培根肉是什麼肉,這樣做的培根簡單又好吃!
培根最早是西方的一種美食,前段時間來才慢慢流傳到我國的,平日裏是非常受歡迎的,因為它吃起來非常的方便,培根的做法也是多種多樣的,我們一般在吃烤肉,燒烤或者三明治的時候都會用培根來搭配,那麼大家知道培根肉是什麼肉嗎?培根怎麼做才好吃呢?
一、培根肉是什麼肉
培根肉其實就是用豬肉通過醃製而得來的,一般都是用裏脊肉或者是豬胸肉做成的,吃培根的時候往往都有一根非常濃郁的煙燻味,正是因為這個味道所以才受到大家的喜愛,而且培根的肉質是非常新鮮的,看起鮮豔欲滴讓人有食慾,吃起來也是非常美味的,但是也有一些培根食用火腿腸或者香腸做出來的,這種培根的口感往往都很差,所以我們在吃的時候很容易就會區別。
二、培根怎麼做好吃
食材:培根適量,金針菇一包,耗油適量,香葱2跟,鹽少量,生抽適量,醋少量,西紅柿1個,澱粉適量,大蒜1個,水適量。
做法
1.把培根切成大概10CM左右的薄片,然後再把金針菇洗乾淨之後分成幾份,均勻的放在培根上面然後再捲起來定型。
2.鍋中倒入適量的油,等油之後再把培根放下去煎,直到兩面金黃為止。
3.香葱洗乾淨切成葱花,大蒜剝乾淨拍碎,西紅柿洗乾淨切成丁。
4.起鍋燒油先把蒜末倒進去炒出香味之後倒入番茄丁,出水以後再把培根放入鍋中加入生抽,耗油,鹽,醋,適量的水以及芡粉攪拌均勻。
5.開大火收汁,出鍋前撒點葱花即可食用。
培根肉是什麼肉?現在瞭解了吧。雖然説培根非常美味,而且培根的營養也是比較豐富的,含有大量的鉀,磷,碳水化合物等營養物質,但培根吃多了也是會對身體造成傷害的,局研究表明,如果一天吃了50克的培根就會增加患有結腸癌的概率,所以在喜歡吃培根也要控制要自己的食慾哦。
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