什麼水果是看不出熟沒熟,催熟水果有哪些特徵
水果是我們日常生活中每天都應該攝入的東西,吃水果能補充大量維生素。但是現在市場上魚龍混雜,被催熟的水果充斥着我們的市場,那麼怎樣才能區分哪些水果是催熟的呢,又有什麼水果是看不出熟沒熟的呢,下面就跟隨小編的腳步來一探究竟吧!
什麼水果是看不出熟沒熟,催熟水果有哪些特徵
今天教大家分辨常見的催熟水果特徵。
1.哈密瓜
催熟的哈密瓜瓜皮黃澄,賣相佳,但味道差,也不易久存。即便表皮有點青色,只要麻紋多,瓜肉仍會脆甜,自然成熟的哈密瓜耐貯存。
2.桃子
鑑定桃子的質量,首先要根據品種、產地、上市時間,然後具體判別。一般熟透的桃的顏色是黃色或粉紅色,不熟的則是淡淡的綠色,普通的桃2-3天左右就會開始腐爛,發黴。但被催熟過的桃,放上幾天還會很有光澤。
3.西瓜
正常成熟西瓜一般是黑籽紅瓤,催熟西瓜籽是白色且發癟。正常成熟的西瓜,在表皮上可聞到瓜香味,催熟西瓜不僅沒有瓜香味,有的還有異味。
4.香蕉
自然熟的香蕉熟得比較均勻,香蕉芯柔軟。另外,熟透的香蕉皮有明顯的“梅花點”,催熟的一般就沒有。香蕉外表鮮黃,但食用起來卻很生澀,缺乏香味,香蕉芯口感硬,聞起來甚至有化學藥品的氣味,這樣的香蕉明顯就是催熟的。
5.黃瓜
催熟的黃瓜與正常成熟的黃瓜差別還是挺大的。使用了植物激素的黃瓜,一般瓜身就會變直變粗,頂花色澤鮮豔不易脱落,刺細長扎手,使用藥物太多的黃瓜,瓜頂甚至還會長出一個黃豆大的小瘤。
以上就是小編今天的分享,什麼水果是看不出熟沒熟,被強制催熟的水果都有哪些特徵,一般來説,被催熟的水果吃起來口感較差,營養成分也比不上完全自然成熟的果子,大家平時在選購的時候一定要注意區分,千萬別被看起來更好看的水果欺騙了。
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