怎樣挑蝦線,最好的方法告訴你
蝦是大家飯桌上經常吃的一道菜,作為海鮮的一種因味道鮮美深得大家的喜。但在正式端上飯桌前,蝦需要經過許多處理,挑蝦線就是其中一個環節,許多人也為此頭痛不已,小編今天就為大家介紹一下怎樣挑蝦線才能又好又快,這樣大家就可以吃到美味的蝦子了!
怎樣挑蝦線
下過廚房的人也都知道,在煮這一道蝦之前得處理蝦線,因為這個蝦線是蝦的髒東西,屬於內臟部分,而它的顏色是黑色的。相信很多人在家裏處理蝦的時候,把蝦線挑出來,選用的工具一般就是牙籤,它比較尖鋭,可以輕易的刺過蝦的身體。不過有的人也會發現這樣子的一個問題,就是把牙籤插入蝦的身體裏面,再把蝦線挑出來的時候,尾部的地方總是處理的不乾淨,還會殘留一些,這樣子等蝦煮熟了以後會影響口感的。
剝蝦線需要花一番功夫,而且剝好後蝦子的外殼幾乎都被破壞了。教你幾個簡單的方法,可以快速去蝦線,而且還能保持蝦子的完整。
蝦線存在於蝦的背部,我們從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節,然後拿一根牙籤插入,輕輕一挑即可將蝦線挑出,簡單又快速。
另外,還有一種不用牙籤也可以把蝦線挑乾淨的挑蝦線的方法,可以避免出現以上這種問題,而且這種挑蝦線的方法很實用。當我們在把蝦買回家以後,可以先把它的殼給剝掉,再把它的頭給去掉,因為蝦的消化系統和泌尿系統等等都是集中在頭部的,而且頭部裏面還會有重金屬,這一種東西吃多了可對人們的身體不好,所以在處理的時候我們就可以把蝦頭直接給去掉。當蝦殼與蝦頭都去掉以後,我們就可以用一把刀,當然這刀最好小點,這樣好操作,在蝦的背部分輕輕劃一道,這樣子蝦線就可以完完全全的被挑出來了,一點都不會殘留。
雖然説這種做法看上去比較複雜,但是它非常的實用,這樣子就可以避免了家人和自己在吃這道食物的時候會把手弄髒,而且也可以讓味道更加的好吃起來,同時屬於蝦的髒東西部分也被清理得特別的乾淨。
在看完小編的介紹之後,大家有沒有學會怎樣挑蝦線呢?是不是發現並沒有想象中那麼複雜和麻煩呢?在下次想要吃蝦的時候,就不用考慮處理蝦線這個令人頭痛的問題了,可以愉快的享受一頓大餐!還猶豫什麼呢?趕快按照小編教的方法去嘗試一下吧!
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所説,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來説,這種方法可以説是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...