腎結石秋葵之間衝突嗎,那秋葵又該怎麼吃呢
秋葵,大家應該都不算陌生吧。秋葵應該算得上是我們日常生活中比較常見一種食材,不僅僅具有非常豐富的營養物質以及微量元素,對人體的幫助可以説是非常大,而且還具有多種的做法,味道更是非常棒。所以,咱們今天就説一説秋葵的事兒。
一、腎結石秋葵之間衝突嗎
秋葵含有草酸鈣物質,對於患上腎結石的病人來説,這是一種有害的誰。所以腎結石患者,不能吃秋葵,腎結石患者會吃腎結石加重,所以儘量減少秋葵的數量。
所以膽結石患者,不能多吃秋葵,其中含有某些物質對膽結石患者有害,而秋葵裏面所含有的元素會導致膽結石增多,從而影響正常治療,所以膽結石患者不要吃太多秋葵,但是卻可以吃少量的秋葵。
二、秋葵食譜
(一)肉片炒秋葵
材料:
淨肉片50克,黃秋葵10根。
做法:
1. 首先把黃秋葵洗淨切片備用。
2. 然後在鍋內放入適量的食油,開中火。
3. 鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4. 再加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
(二)蒜香秋葵
材料:
秋葵300g、葱油、大蒜、醬油、白糖、鹽
做法:
1.提前將原料準備好
2.然後將秋葵清洗乾淨去掉蒂,放入沸水鍋中焯熟(時間3分鐘即可,不要太長時間)
3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝乾水分裝入盤中待用
4.將大蒜切碎放入碗中,倒入提前準備好的葱油,倒入食用醬油、鹽、白糖調味
5.將調好的料汁淋在秋葵上即可
(三)秋葵燒牛肉
材料:
牛腱肉450克,秋葵200克,削去蒂頭,西紅柿140克,切塊,洋葱100克,切塊,太白粉11/2茶匙,蔬菜油2湯匙,酒1湯匙,西紅柿醬3湯匙,醬油2湯匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙
做法:
1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切片。
2.取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。
3.炒鍋下油,大火加熱。洋葱下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨後加入西紅柿醬、西紅柿、水、醬油、糖、鹽,煮沸後,改小火燜煮約1小時,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
經過上面的介紹,相信大家也瞭解到了腎結石秋葵之間是存在一定的衝突的,所以腎結石患者是不適合多吃秋葵的。另外,除此之外,秋葵其實是屬於偏涼性的食材,所以如果是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人也是不適合多吃秋葵的,要注意哦。
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