胡蘿蔔青豆紫薯泥的做法,胡蘿蔔青豆紫薯泥怎麼做
“這道蔬菜適合添加輔食後的寶寶,三種蔬菜做成泥後再用模具印出形狀,既方便餵食,又能叫寶寶認識形狀。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。而且胡蘿蔔是鹼性食物,含有果膠,有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用,就很適用於嬰兒腹瀉。
紫薯紫薯中大量含有的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,常食用可以提高幼兒的免疫力,預防便祕等。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔青豆紫薯泥的做法步驟
1、剝出青豆。
2、洗淨放鍋裏煮熟。
3、胡蘿蔔切片。
4、紫薯切片。
5、放鍋裏蒸熟。
6、煮好的青豆去皮,慢慢剝哈,沒耐心的可以直接放料理機打爛。
7、分別壓成泥。
8、放入喜歡的模具壓緊,再扣出。
9、成品。
小竅門
這裏沒放鹽,如果給一歲以上的寶寶吃,可以放點鹽調味。裝入模具前可在模具四周抹點油。
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