千味醉自制豆渣鬆的做法，自制豆渣鬆怎麼做
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蛋酥花生的做法，蛋酥花生怎麼做
食材明細主料花生（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）配料五香粉（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蛋酥花生的做法步驟1、花生放開水中先燙約1分鐘撈出。2、入味：趁熱加入鹽和五香粉，拌勻後晾涼。3、蛋糊：雞蛋打散和澱粉調勻，再加點鹽（比例為：100g花生：30g澱粉：1個雞蛋）。4...
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肉末芽菜擔擔麪的做法，肉末芽菜擔擔麪怎麼做
食材明細主料圓切面（適量）輔料豬肉（適量）芽菜（適量）青菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）生抽（適量）李錦記醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末芽菜擔擔麪的做法步驟1、圓條切面。2、豬後腿肉。3、芽菜。4、青菜。...
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紅白豆腐酸辣湯的做法 製作傳統湯羹“紅白豆腐酸辣湯” 紅白豆腐酸辣湯怎麼做
““酸辣湯”最傳統的做法有兩種，一種是高檔的“三鮮酸辣湯”，還有一種是大眾化的“紅白豆腐酸辣湯”。“三鮮酸辣湯”的做法是，一黑、一白、一紅。黑指的是海蔘，白是熟雞肉，紅是蝦片，再配以蛋皮、筍絲等即可。“紅白豆腐酸辣湯”的做法是，豆腐條、豬血或鴨血條、香菇...
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油炸藕盒子的做法，油炸藕盒子怎麼做
食材明細主料藕（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮，洗乾淨從正面切片不要切斷。2、再切一刀切斷成為一個夾子。3、把葱、姜切成末。4、豬肉剁成...
