山藥菌菇豆腐羹的做法,山藥菌菇豆腐羹怎麼做
“每天吃點菌菇類食物有益健康,在北京衞視的一檔電視節目”養生堂“中曾經有個中醫老師建議觀眾每天一素一葷一菌菇的飲食,今天就燒個豆腐菌菇湯”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥菌菇豆腐羹的做法步驟
1、豆腐
2、黑木耳、黃花菜
3、金針菇
4、蘑菇
5、香菇
6、杏鮑菇
7、山藥
8、鹽
9、所有的菌菇洗淨切絲
10、豆腐切絲
11、鍋中倒油加熱後將所有切好的菌菇倒入鍋中煸炒後加水放入豆腐,燒開後用細刨將山藥刨入鍋中加鹽,燒開後即可
12、裝入湯碗中
小竅門
1、菌菇可以根據自己的喜好增減
2、山藥既可起澱粉的作用又能增加營養兩全其美
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