鹽香南瓜籽的做法,鹽香南瓜籽怎麼做
“記得小時候外婆種很多大大的黃南瓜,每年的夏天我們都吃來不及。頓頓都是南瓜。南瓜燜飯,炒南瓜,燜南瓜。可是仍然吃不了那麼多。還到處送給別人。外婆自己只留一些南瓜籽,每年種南瓜的時候外婆一個人辛苦的種南瓜給我們吃,當然南瓜籽也是經常炒給我們吃的。之前自己買的南瓜裏面的籽都是扔掉的。感覺不飽滿。沒有什麼吃的。現在南瓜大量上市。裏面的籽顆顆飽滿。有時無聊的時候啃啃還是可以的。想不到這南瓜籽有油,炒的時候不感覺。吃的時候手上都是油,可見這營養還是挺好的、自己買了4次的南瓜才存這麼點,真的是難得啊。不過這麼好的天氣。曬南瓜籽也是不費吹灰之力了。這南瓜籽弄出來的時候我照的圖不小心被我刪了。只能再拍一張做好的來説明了。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽香南瓜籽的做法步驟
1、坐鍋燒熱。然後改小火。
2、放南瓜籽下去慢慢受熱翻炒。等到稍微帶微黃的時候攪動一下鍋鏟。使之受熱均勻。
3、炒的南瓜籽有點出油的時候放點鹽。再炒1分鐘即可。
4、成品。涼了再吃。
小竅門
炒南瓜籽要小火哦。太大火會炒黑的。
-
鮮蝦豆腐夾的做法,鮮蝦豆腐夾怎麼做
“本菜品採用兩種烹調技法制成,經過反覆試製現推向客人,點擊率比較高。成菜軟嫩多汁、味道香鮮!”食材明細主料明蝦(150g)老豆腐(200g)輔料雞蛋(2只)薑絲(5g)澱粉(20g)配料精鹽(4g)雞精(2g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐夾的做法步驟1、準備好雞蛋和豆腐,豆腐切成3...
-
炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做
“廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維,維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸,助消化的作用,對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油(15克)輔料油渣(適量)許蒜頭(5粒)廣東菜心(500克)配料鹽(2克)味精(3克)雞精粉(2克)蒜香...
-
香腸肉鑲蘑菇的做法,香腸肉鑲蘑菇怎麼做
“買了盒個頭較大的蘑菇,用來鑲肉糜最好了,自己又懶得剁肉,就用香腸肉頂上,效果還不錯,本身香腸肉也調好味,微辣,正啊。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料香腸肉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉鑲蘑菇的做法步驟1、蘑菇清理乾淨。2、將肉填入蘑菇裏面。3、用不...
-
幹鍋包心菜的做法,幹鍋包心菜怎麼做
食材明細主料包心菜(適量)胡蘿蔔(半個)三層肉(少許)輔料蒜(適量)幹辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好,胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃製。(為了更加爽口)做菜前先把包心菜用自來水沖洗,這樣可以掌握鹹度。瀝乾水。2...