蒜蓉奶油烤龍蝦的做法,蒜蓉奶油烤龍蝦怎麼做
“網上買的波士頓龍蝦,活龍蝦,昨天下單,今天到了,聽説龍蝦清蒸最美味,但是我看電視烤龍蝦,真心覺得不錯啊,看着就香,非常喜歡蒜蓉烤生蠔,既然如此,那也來一個蒜蓉烤龍蝦吧”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉奶油烤龍蝦的做法步驟
1、波龍好大隻,肉肥,鉗子很靚吧,哈哈,八鮮網的食材還是很新鮮的
2、用刷子把龍蝦的腿,肚子,後背,鉗子都刷洗乾淨了,然後刨開,不能吃的曬啊,腸子處理掉了。
3、鉗子用刀背大力點拍裂,全部要拍裂,方便食用,別想考研你的牙齒,用我過來人的教訓告訴你,那是相當硬的。
4、把大量的蒜頭去皮,搗碎,或者剁碎也可以
5、把剁好的蒜蓉和奶油攪拌,加點黑胡椒備用。
6、烤盤墊上錫紙,把龍蝦半包裹,方便加熱均勻,而且免得湯汁流失
7、把奶油蒜蓉汁淋在上面,均勻塗抹。
8、烤箱預熱200度,中層,烤約15分-20分鐘左右至龍蝦熟透。
9、取出後裝盤,那真是太美味啦,鮮嫩多汁的蒜蓉奶油烤龍蝦。
小竅門
烤的時間要根據龍蝦的大小稍做調整;對了,用的是黃油配奶油,這樣的味道會更香甜濃郁,讓人慾罷不能啊!
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