黑白菜的做法，黑白菜怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑白菜的做法步驟

• 1、白菜切片洗淨瀝乾水份。

• 2、胡蘿蔔青椒切片。

• 3、豬五花肉切片。

• 4、炒鍋油熱煸炒五花肉。

• 5、放入白菜青椒胡蘿蔔木耳等配菜煸炒，倒少許醋，加入鹽，十三香，老抽少許。因為白菜炒後出水所以老抽上色即可。

• 6、把菜裏的水分炒幹即可出鍋裝盤。