蝦仁炒三色丁的做法,蝦仁炒三色丁怎麼做
“色彩繽紛,營養豐富,看着好有食慾,深受家人的喜愛~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁炒三色丁的做法步驟
1、蝦仁洗淨去蝦線開背,加入適量鹽,胡椒粉,食用油醃製十分鐘。
2、胡蘿蔔去皮切成小丁備用。
3、豌豆粒洗淨備用。
4、煮好的玉米剝好備用。
5、熱鍋入油,放入醃好的蝦仁煎至兩面金黃色。
6、煮鍋內加水燒開,加入適量鹽,下入豌豆粒先煮一分鐘,再放入胡蘿蔔丁再煮一分鐘,撈出過涼水瀝乾備用。
7、把焯好的豌豆粒,胡蘿蔔丁翻炒一會兒。
8、放入玉米粒混合炒勻,加入適量鹽,熱水,千禾醬油燜煮兩分鐘。
9、大火收汁即可出鍋。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
蝦仁加調味料醃製十分鐘入味!
豌豆粒,胡蘿蔔丁加鹽焯水備用!
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