香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做
“炎炎夏日,最適合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。
下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉,希望大家喜歡~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎豆腐燴回鍋肉的做法步驟
1、老豆腐切成半釐米厚的三角型形狀。
2、鍋中倒少許油,將豆腐煎成兩面金黃後,盛出待用。
3、青葱洗淨切成段,在鍋中爆香。
4、倒入先前煎好的豆腐塊。
5、加鹽、雞粉以及生抽,輕輕翻炒一下。
6、然後加入回鍋肉以及適量清水,轉中火燜煮。
7、待水份收幹即可。
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