中式炒通心粉,味道好極了圖解
今天放假,在家翻出了很多食材,不趕緊吃掉的話,過期了多浪費呀!這不,通心粉已經放了好一段時間還沒吃,今天就做箇中式通心粉吧!搭配上昨天買的牛排,一口粉一口肉,別提多幸福了!你想要得到這份幸福嗎?那就跟着我一起做這道菜吧!
主料
通心粉 :150g牛排 :一片
胡蘿蔔 :半個
青椒 :1個
青蒜 :1根
洋葱 :半個
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
牛排切條,用鹽、料酒醃半小時
第二步
燒水,同時洋葱和青椒切條,胡蘿蔔切片
第三步
青蒜切段
第四步
水開下粉,下油鹽,煮8分鐘
第五步
粉撈起,過冷水
第六步
炒牛肉至變色盛起
第七步
炒胡蘿蔔、洋葱和青椒
第八步
倒入通心粉繼續翻炒
第九步
倒入牛肉
第十步
小半勺鹽,兩湯匙生抽,翻炒拌勻
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