有關中式的精選知識

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中式傳統豆沙春捲的做法，中式傳統豆沙春捲怎麼做

“立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可...
蒸真味中式快餐加盟怎麼樣？

餐飲提問：蒸真味中式快餐加盟怎麼樣？u6557865回答：蒸真味中式快餐加盟流程就非常簡單，主要還是你先要對產品有一定的深入瞭解和細分之後在官網上進行申請，你在申請的過程中，總監會對你資質有一個審核，或者是對你們當地市場有...
中式豬油腰果酥的做法，中式豬油腰果酥怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（150g）白油（80g（豬油））白砂糖（60g）蛋液（20g）蛋黃（1個）輔料腰果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）中式豬油腰果酥的做法步驟1、麪粉過篩稱重。2、加入豬油。用固態的，不用加熱溶化。3、加入白砂糖。4、一個...
羊肉米粉煎午餐肉的做法中式早午餐:羊肉米粉煎午餐肉羊肉米粉煎午餐肉怎麼做

“這是臨時用前兩天做菜剩的邊角料拼的一盤中西合璧的早午餐，配了一杯祛寒氣的台灣黑糖薑母茶，上午喝最養生。ps:前天換的這口琺琅小奶鍋做早餐真是又快又方便。雖説Brunch是老外發明的，但對於新一代的中國年輕人來説這...
滷肉煎蛋夾饃的做法滷肉煎蛋夾饃——中式漢堡包滷肉煎蛋夾饃怎麼做

食材明細主料白麪饅頭（1個）輔料滷肉（10g）雞蛋（1個）生菜（2片）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉煎蛋夾饃的做法步驟1、把饅頭平切成三片。2、盤底放一片饅頭，饅頭上放一片洗淨的生菜葉，生菜上平鋪上撕好的滷肉。3、滷肉上放...
中式快餐加盟有哪家好

餐飲提問：中式快餐加盟有哪家好艾玫TST回答：現在的中式快餐非常受歡迎，在中西餐廳的衝擊下，雖然西式餐廳也佔有一定的地位，但終是快餐的勢頭依然非常的強，哪裏有加盟中式快餐呢？中式快餐不僅非常受歡迎，而且味道也非常的全面，...
白饃的做法白饃——超簡中式漢堡白饃怎麼做

“白饃，發麪的，沒有比這個更簡單的發麪主食了。11月的北京，正可以頭天晚上發麪，室温下，第二天早上現烙。”食材明細主料富強粉（約200克）酵母（2克）水（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪片（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白饃的做法步驟...
苔菜大包的做法新良中式麪點粉----苔菜大包苔菜大包怎麼做

“2015人人都是美食家活動獎品之一，新良大禮包昨天收到了，十分感謝美食天下的所有工作人員。今天就迫不及待的用中式麪點粉做了苔菜大包，真的如新良的產品説明：粉質細膩，口感韌勁十足，麥香濃郁。”食材明細主料新良中式麪點...
中式意麪的做法，中式意麪怎麼做

食材明細主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡蘿蔔（25g）蕎麥意麪（100g）輔料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄醬（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式意麪的做法步驟1、將意麪煮熟，大約十分鐘，期間撒入少許食鹽，使得面容易軟和入味...
小小花紫薯鬆糕的做法小小花紫薯鬆糕—中式點心也可以高雅又貌美小小花紫薯鬆糕怎麼做

“前段時間突然想念小時候吃的頂頂糕，在聖誕的時候應景做了個草莓鬆糕解了個饞，當時磨了不少的大米粉，這次做個紫薯鬆糕，濃濃的紫薯味道和大米的清香結合的很妙呀，花了點時間做了幾朵小花裝飾一下，乍一看是不是特像蛋糕，其實...
成都中式糕點加盟有什麼好的品牌推薦嗎？

餐飲提問：成都中式糕點加盟有什麼好的品牌推薦嗎？奮鬥53回答：加盟中式糕點還是挺好了一個項目選擇的。推薦的話，我推薦漢高堂金牌蛋黃酥，因為他應該算是從事糕點中的一個網紅產品了，而且他們通過口味的創新，對店鋪的產品不斷...
中式蔬菜沙拉的做法，中式蔬菜沙拉怎麼做

“#沙拉#，健康飲食的一味調味小菜。”食材明細主料嫩筍葉（適量）青瓜（一根）青筍（半根）聖女果（四顆）新蒜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）枸杞酒（少許）鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式蔬菜沙拉的做法步驟1...
菊花豆沙酥的做法菊花豆沙酥：體現傳統中式點心的精緻與美味~ 菊花豆沙酥怎麼做

“越長大越懷舊，越走遠越想念家鄉的味道吃了那許多點心，還是想念中式點心的精緻與美味這菊花豆沙酥小時候常見，現在似乎不怎麼有賣的了，在各種琳琅滿目的點心中隱沒了。。。那就自己做吧不過好重油哦，所以，好東東大家一起分...
米餅披薩的做法中式披薩（米餅披薩）米餅披薩怎麼做

“這次做的是中式披薩，也就是將麪餅換成主餅，而且我這裏用的是大米和小二混合製成的二米餅，在披薩配料中，我特意添加了堅果碎，增加蔬菜品種，使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯（一碗）輔料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）火腿...
中式酸辣白菜的做法【中式酸辣白菜】----隨意做的一款開胃小吃中式酸辣白菜怎麼做

“LG最喜歡吃酸辣的東西，剛吃完了酸辣雞爪，又想着下一個節目了。平時去買的那些所謂的韓國泡菜，其實就是價格貴一些，味道也沒怎麼好吃。呵呵，我還是自己做我的中國式泡菜吧，反正我有現成的自己做辣椒醬，還有酸竹筍。全部DIY，...
墨西哥時蔬雞柳卷的做法中式墨西哥時蔬雞柳卷墨西哥時蔬雞柳卷怎麼做

食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）生菜（50克）韭菜葉（10克）金針菇（100克）葱（50克）麪粉（500克）蛋清（1個）胡蘿蔔（100克）輔料一品鮮醬油（1匙）黑胡椒粉（0.5匙）蠔油（1匙）糖（0.5匙）澱粉（10克）料酒（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）墨西哥時蔬雞...
中式點心海棠酥的做法中式點心海棠酥（非油炸版）中式點心海棠酥怎麼做

“對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同時，還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點，一招一式剛柔相濟，招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點...
老婆餅的做法傳統經典的中式糕點——老婆餅老婆餅怎麼做

“老婆餅，經典的中式酥餅，以豬油揉麪，烤出來具有獨特的香味，層層酥皮就同西式酥皮一般，黃油的香味被豬油所取代，潔白酥香，搭配香甜軟糯的糯米餡，讓你好吃停不了口！”食材明細油皮面粉（150g）糖（40g）豬油（20g）水（100g）油酥麪粉（100g）豬油（50...
中式天婦羅的做法，中式天婦羅怎麼做

食材明細主料麪粉（10勺）輔料角瓜（1塊）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式天婦羅的做法步驟1、角瓜切絲，倒入調好的麪糊裏（適量清水加適量麪粉調成糊狀），調入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。2、入油鍋炸。3、炸至...
客家餈粑粄的做法軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄客家餈粑粄怎麼做

“餈粑粄口感軟糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做餡，蒸好後口感更加的香滑，用來做早餐或下午茶都不錯喲！下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉（330克）花生仁（220克）輔料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味...
中式蛋糕的做法，中式蛋糕怎麼做

“這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的，一個是因為不愛甜食，一個是因為有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念，用西點的方式做中餐，換個方式吃菜飯。自從...
土豆雞蛋煎餅的做法【中式主食】早餐搭檔---土豆雞蛋煎餅土豆雞蛋煎餅怎麼做

“早餐不但要吃，還要吃的有營養，只要稍微有時間，我就會自己動手做早餐，今天的早餐是【土豆雞蛋煎餅】一碗雜米糊和一個小菜。今天特意分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（2枚）麪粉（80克）輔料彩椒（適量）配料鹽（...
桃花酥的做法中秋中式點心——桃花酥桃花酥怎麼做

“中秋節將近，月滿人團圓！中秋賞月要配月餅🥮一起。今天分享一款賞花賞月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我們的傳統糕點之一，桃花酥外皮酥脆香甜，內陷細膩軟綿。【桃花夭夭，灼灼其華】就像盛開在餐桌上的花朵，簡直是太美味了...
正宗中式快餐加盟店怎麼經營

現在我國很多地區都有中式快餐店，有很多消費者都比較喜歡在中式快餐店裏消費。現在市面上很多中式快餐店也會推出多種味道的產品，受到了很多消費者的喜愛，那麼正宗中式快餐加盟店怎麼經營?讓我們一起來看看吧。正宗中式...
臘味肉夾饃的做法接地氣的中式漢堡-----臘味肉夾饃臘味肉夾饃怎麼做

“以前不太喜歡做中式麪食，總感覺蛋糕、麪包做出來更有成就感，現在慢慢開始改變，中式的麪食做出來可以當正餐吃，可以更好地滿足我們的中國胃。今天做的肉夾饃，用了臘肉和香腸來夾，味道也非常棒。”食材明細主料中筋麪粉（200...