墨西哥時蔬雞柳卷的做法 中式墨西哥時蔬雞柳卷 墨西哥時蔬雞柳卷怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
墨西哥時蔬雞柳卷的做法步驟
1、麪粉用温水和麪,和成一個麪糰在容器中醒制半個小時
2、雞胸脯肉洗淨瀝乾水份備用
3、雞胸脯肉切成條狀放入黑胡椒粉、料酒、蠔油、一品鮮醬油、糖
4、雞柳條醃製半小時入味加入一個蛋清
5、最後加入澱粉拌勻備用
6、鍋中倒入適量玉米油加熱燒製7-8成熱時開始大火放入雞柳炸雞柳至金黃色
7、炸好的雞柳太誘惑人嘍
8、醒制好的麪糰切成六小塊
9、小麪糰擀成圓形薄面皮
10、不粘鍋倒入適量玉米油開始烙餅
11、一面煎至金黃色再煎至另一面切記一定要中小火煎噢
12、煎至好麪餅好開心哦
13、準備黃瓜和胡蘿蔔
14、黃瓜、胡蘿蔔、葱切成絲金針菇焯水過涼瀝乾水份、生菜洗淨備用
15、烙好的餅平鋪擺上生菜、葱、金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、雞柳
16、將餅對摺韭菜用開水燙一下瀝乾水份系在餅的中間即可
17、中式墨西哥時蔬雞柳卷營養價值高的沒有的説了
18、這樣的早餐實在是難以抗拒噢
小竅門
雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料,經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求,口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等,食用時採用170℃的油温油炸2-3分鐘即可。
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