辣味酸菜魚的做法，辣味酸菜魚怎麼做

“酸菜魚好吃名不虛傳。開胃下飯的好幫手！秋燥適合吃下飯的菜。逛超市買回來酸菜魚的佐料和龍利魚。好想解饞，立馬動手做了。魚肉很鮮美滑潤，可是辣味難忍、也是很難享受到完美的美味。辣的吃一大碗飯，的確是下飯啊！剩下的不在想吃太辣了。主要是料包裏邊的醬辣，還有一袋下次做放一點點估計就夠辣的了”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣味酸菜魚的做法步驟

• 1、主要食材龍利魚，酸菜魚料包

• 2、解凍好的魚

• 3、切好的魚片

• 4、放在容器裏邊，放木薯粉點點油手抓一下

• 5、拌好木薯粉的魚

• 6、菜切好泡下水，不然太鹹了

• 7、油熱爆鍋

• 8、放料包帶的辣醬，這個一定要少放

• 9、翻炒辣醬和菜，然後加適量的水

• 10、煮開鍋可以下魚片了

• 11、魚片是一片片的放進去的

• 12、魚片全部放完就關火出鍋了

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小竅門

1，魚片用澱粉拌下更滑嫩。能吃辣的多加料包。
2，下鍋的魚片煮開鍋就可以。