酸菜魚，家庭版酸菜魚

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版酸菜魚的做法步驟

• 1、原料。

• 2、魚片切好洗淨備用。

• 3、蒜頭切末備用。

• 4、熱鍋冷油放薑片。

• 5、倒入魚骨翻炒。

• 6、倒入酸菜包，加鹽和少許醬油。

• 7、加水漫過魚，加泡椒煮開。

• 8、撈出魚骨和酸菜。

• 9、再次將湯煮開。

• 10、倒入魚片煮開。

• 11、撈出魚片，倒入魚湯。

• 12、放蒜末和香葱段，撒芝麻淋熱油。