可樂排骨的做法 禦寒美食一一可樂排骨 可樂排骨怎麼做
“很快的一道菜。大人小孩都喜歡吃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂排骨的做法步驟
1、冷水下鍋,放入適量生薑,花椒,煮至水開。(焯水)
2、撈出冼淨。
3、鍋裏放適量油,冰糖炒至融化。
4、倒入排骨炒至微黃。(冰糖上色)
5、倒入一瓶可樂,倒入適量生抽,煮20分鐘。
6、放適量鹽(排骨超過1斤多就放鹽,少於1斤不用放鹽)炒至水乾。
7、起鍋撒葱即可。
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