科普小知識,孕婦可以吃麻辣燙嗎
麻辣燙是家喻户曉的特色美食小吃,受到人們的熱烈歡迎,適合絕大多數人的口味。前段時間有人問我,孕婦可以吃麻辣燙嗎?今天就來分析一下孕婦能不能吃麻辣燙。
1、麻辣燙刺激口腔和腸胃
麻辣燙主要是以辛辣味主,雖然味道很好,但是確實是高油、高鹽、高温的食物。由於麻辣燙是過於油膩的食物,食用過多會對腸胃造成刺激,影響腸胃吸收,導致拉肚子等現象。加之麻辣燙食用時味道是比較高的,那麼我們在食用的時候也可能會燙傷口腔和腸胃黏膜,食用麻辣燙的時候要高温這一點。
2、麻辣燙不易消化
麻辣燙店鋪裏往往是煮好一大鍋等待着顧客前來食用,有些可能還沒熟透就端上桌給大家食用了,本身孕婦就是免疫力比較低的人羣,吃了之後肚子可能會不舒服,對肚子裏的小朋友是比較傷害是比較大的。
除了上面提到的麻辣燙因為未煮熟導致不消化,還可能因為温度不夠,沒有殺死食材上殘留的細菌。這一點對孕婦的傷害也是比較大的,所以麻辣燙孕婦等免疫力比較低的人羣儘量少吃一點。
3、麻辣燙高温、高油
因為我們的口腔黏膜和胃粘膜最高只能耐受60攝氏度的温度,麻辣燙的温度遠高於這個温度,過多的食用會傷害我們的黏膜,重則還會引起急性胃炎和急性的食道炎。
麻辣燙的味道就如它的名字一樣,麻辣是主要的味道,還伴隨着高油量。容易引起高血脂等相關的併發症,並且經常使用會導致變胖。這對於許多愛吃麻辣燙的人來説是一個不好的消息,從我們身體健康的角度來説的話,最好是不吃麻辣燙。
但是麻辣燙並不是上面説的一無是處,我們並不是不能吃,而是儘量的少吃。偶爾吃一次對我們的身體是沒有危害的。如果是孕婦這種人羣,我還是建議她們最好是不吃,對自己也好,對肚子裏的小朋友也好。
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