黃瓜涼拌牛百葉的做法 黃瓜涼拌牛百葉#食物邊角料做大餐# 黃瓜涼拌牛百葉怎麼做
“牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪,磷,鈣,鐵以及核黃素等微量元素,通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果,牛百葉通常稱為牛舌,通常是牛的內臟之一,可以及時的補充身體所需要的營養,在平時的生活中一定要搭配好飲食,同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜涼拌牛百葉的做法步驟
1、今天買的牛百葉超級好特別新鮮還很乾淨。
2、牛百葉切絲放入開水中焯水去除油脂和雜質。
3、焯好水的牛百葉立即放入冷水中多衝洗幾遍洗淨瀝乾水份。
4、準備原材料黃瓜、牛百葉、香菜、蒜備用。
5、黃瓜切成絲。
6、蒜點成蒜泥用少許水拌勻。
7、芝麻醬和豆瓣醬少添加一點少稀釋拌勻。
8、黃瓜絲和牛百葉香菜放入容器中。
9、放入調味料糖、鹽、味精、醋、蒜泥、調和醬。
10、調味料完全拌勻入味即可享用。
11、美味可口的黃瓜絲拌牛百葉裝入盤中就大功告成了。
12、搭配一碗小米粥和鵪鶉蛋好吃到爆。
13、水果是每天都要必須攝入的營養成分。
14、牛百葉和黃瓜絲入口脆嫩鮮美讓人回味無窮。
15、早餐來上一盤爽口涼拌菜是挑逗味蕾的最好辦法。
小竅門
牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪,磷,鈣,鐵以及核黃素等微量元素,通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果,牛百葉通常稱為牛舌,通常是牛的內臟之一,可以及時的補充身體所需要的營養,在平時的生活中一定要搭配好飲食,同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。
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