扁桃仁羅勒青醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經--扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】 扁桃仁羅勒青醬怎麼做
“CoCoLc的私菜食譜經--扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】
這次的青醬是用了扁桃仁,肉桂羅勒,味道也比較清淡點,即可拌麪,沙拉各式的調理方式亦可。
請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經--扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】”!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 調味 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
扁桃仁羅勒青醬的做法步驟
1、肉桂羅勒葉,扁桃仁粉,蒜,初榨橄欖油,鹽,胡椒粉(黑,白胡椒粉均可)。
2、食材順序放入攪拌的容器裏。(羅勒的處理方式,請參考“CoCoLc的私菜食譜經--紅羅勒,辣椒,蒜橄欖油”的日誌,菜譜即可。)
3、攪拌中。(雖説要加奶酪粉,由於不易儲藏,在此不加奶酪粉。如馬上食用加入即可,自行斟酌即可。)
4、攪拌均勻即可。
5、倒入備用的容器裏即可。(關於容器的消毒,請參考"CoCoLc的私菜食譜經--紅羅勒,辣椒,蒜橄欖油”日誌,菜譜即可。)
6、成品圖。(扁桃仁羅勒青醬如不馬上使用放在冰箱裏,最好是快點用完。和其他烹調之時,之後,再加上奶酪粉即可。)
小竅門
心得後語:
1:其他食用油,羅勒均可,杏仁粉或核桃仁,其他堅果類均可。
2:食材,份量,請自行斟酌加減即可。
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