無糖山藥酥的做法,無糖山藥酥怎麼做
“無糖養胃的一道小點心,我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化,慢慢發現越是簡單的做法,食物越是清淡好吃呢。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
無糖山藥酥的做法步驟
1、低粉+軟化好的黃油+木糖醇,抓勻小顆粒狀
2、加蛋液少許,能揉成麪糰即可
3、麪糰揉好後用保鮮膜包起來放冰箱冷藏裏,一個小時左右
4、餡料:紫薯和山藥分開蒸熟
5、壓泥,喜歡甜的就可以放點糖,我是一點糖都沒有放😁
6、先揪其中一個壓片,另一個搓成小球,然後包起來,這樣搓成雙色餡小球
7、麪糰靜置好,分成小等份
8、擀皮,怕粘的話就蓋上保鮮膜擀
9、包起
10、放烤盤裏刷上蛋液,灑上芝麻
11、烤箱180度預熱5分鐘,烤半小時左右
12、成品就是這樣啦😎ི
13、因為皮薄,很酥很酥,掉渣的那種😁
14、就是無糖的,如果多放些糖口感更好哈哈
-
給老爸的木糖醇月餅的做法,給老爸的木糖醇月餅怎麼做
“老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地説:“今年沒打算給你買,而是要自己烤月餅送給你,嚐嚐我的手藝。...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
菓子吐司的做法,菓子吐司怎麼做
“事前準備:1、將提子乾蔓越莓幹檸檬皮丁用朗姆酒浸泡3小時以上,隔夜最好,浸泡時間越久味道越香;使用前將水份擠幹。2、吐司模塗抹一薄層色拉油或無鹽奶油。製作數量:1個450克吐司”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酒漬提子乾(適量)蔓越莓幹(適量)檸檬皮(適量)配料細砂糖(40...
-
藍莓夾心小酥餅的做法,藍莓夾心小酥餅怎麼做
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因為絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時...