核桃蔓越莓軟歐包的做法 【核桃蔓越莓軟歐包】——幸福手作鄉村麪包 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做
“生活中不夠用的總是時間
所以現在做麪包一般都一次烤出兩個
這樣的藤筐麪包也好
吐司也好
多半時候
分一個給小女生的同學家
自從小女生上了學前班
可是另外三個媽媽每天輪流接她
這樣日復一日的沒有怨言
我心裏真是過意不去
沒什麼本事
就分享給她們自己手作的麪包吧~
這款鄉村麪包
即便沒用石板烘焙
因為高温的爐內噴了水
所以烤出來依舊是外皮脆韌內裏柔軟
加上核桃的堅果香氣和蔓越莓天然的甜度
一切都剛剛好
烤好的麪包敲一敲砰砰響
用鋸齒刀切片時候那種特別的聲音也十分令人心動
搭配水果、菜蔬、奶酪、雞蛋和飲品
便是一頓豐盛的家庭早餐
:)”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟
1、將麪糰用後油法揉至擴展階段,放温暖處進行基礎發酵至兩倍大
2、藤筐中撒麪粉,將麪糰放入藤筐繼續發酵,約一個小時
3、發酵好的麪包倒在墊了烘焙紙或者烘焙布的烤盤上,用割包刀在麪包表面割出切口
4、烤箱預熱220度,中層,烤前在麪包上噴水,25分鐘左右,取出後在晾網上晾涼即可
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室温,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...