蔓越莓酸奶鬆糕的做法,蔓越莓酸奶鬆糕怎麼做
“蔓越莓酸奶鬆餅,是一款及其簡單好多吃的“餅”,也可是蛋糕,連打蛋器都不需要用,只要有烤箱,即可完成的一款鬆軟好吃的蛋糕。食材也簡單,採用的是:蔓越莓幹、酸奶、低筋粉、黃油、白砂糖、雞蛋、泡打粉即可完成。
蔓越莓幹再也不是什麼稀奇的美味,進口食品隨處可見,超市到處都有售,漂洋過海的蔓越莓幹,在我們日常美食中經常吃到。蔓越莓幹做餅乾、烘焙非常好。獨特的酸甜口味,清新爽口,做的酸奶鬆糕,非常好吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蔓越莓酸奶鬆糕的做法步驟
1、準備食材:黃油、白砂糖、雞蛋、説你呢、低筋粉、蔓越莓幹、泡打粉等;
2、蔓越莓幹切碎;PS:蔓越莓幹如果是碎的就可以不需要切。
3、室內黃油軟化,分3次加入白砂糖拌均;
4、打散的蛋液分4次加入拌均;
5、加入60克酸奶拌均;
6、把過刷的低筋粉和泡打粉,加入拌均;
7、加入切碎的蔓越莓幹拌均;
8、再把剩餘的60克蒜泥加入拌均;
9、拌均好的麪糊,倒入模具中;
10、烤箱預熱180度,烤15分鐘;PS:每個烤箱不同,烤温和時間略有差異。
11、烤好後,倒扣放涼脱模即可
小竅門
1.每個烤箱不同,烤温和時間略有不同;
2.蔓越莓幹可以根據自己口味增減。
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