烤排骨,美味烤排骨
“昨天晚上下班我就把這排骨準備好了。買的時候我已經和老闆説好了給我切大塊點。可是還是砍的很小。我做好了只能挑些長一點的來拍照了。昨天晚上忍不住就烤來吃了。這段時間老是大肉大肉的吃。這樣下去是成大胖子的節奏了呀。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
美味烤排骨的做法步驟
1、材料備好。
2、排骨用熱水洗淨。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。紅椒青椒切塊。
3、所有的材料加一起,加入姜蒜沫。
4、加入所有的調味料。戴着一次性手套充分的按摩均勻。放冰箱醃製3小時以上。
5、烤箱預熱10分鐘上下火200度。
6、放入排骨到烤網上送入烤箱。上下火200度烤20分鐘。然後翻面烤10分鐘即可。
7、成品。
小竅門
烤的時間要根據排骨的大小來決定。醃製太短時間不會入味。放冰箱能夠更好的入味。
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