無黃油香蕉麪包的做法 香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉麪包 無黃油香蕉麪包怎麼做
“快到週末了,又是採購的日子,家裏有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麪包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麪包,外皮酥脆,內裏鬆軟蓬鬆。
下面用到的計量單位分別是:cup,茶匙(teaspoon);湯匙(tablespoon),這個不是一個隨意的單位,國外為了方便稱量,都是用標準化的量杯(國內“某寶”上有售,烘焙用量勺組合,如果買不到,可以在百度上搜索島1cup,1teaspoon,1tablespoon對應相對的g數。)”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無黃油香蕉麪包的做法步驟
1、將乾料混合均勻
2、將濕料混合均勻
3、將乾料和濕料混合均勻(不要過度攪拌,吃這種麪包就是要有很粗糙顆粒的口感)
4、混入蔓越莓乾和黑芝麻,可以有,也可以沒有,也可以用其他替代比如説,葡萄乾或者巧克力碎。
5、拌勻、混入模具
6、放入烤箱350F或者180度,60-65分鐘。期間用牙籤或者筷子穿透麪包後拔出,如果沒有液體黏性物質殘留,説明做好了。
7、當早餐和下午茶,都是又好吃又健康
8、配一杯牛奶細細的品嚐美味
9、陽光,草地還有牛奶麪包~
10、美食也可以讓人覺得幸福
小竅門
1.這是非常簡易版本的。不用黃油,不用打發,不用攪拌機攪勻,儘管做法很粗線條,但是卻可以享受到粗顆粒原生態的美味。
2.牙籤法測麪包是否熟成:用牙籤穿透麪包後拔出,如果牙籤上有粘性液體,説明沒熟;如果牙籤乾爽無殘留,説明麪包已經烤熟。
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...