「自創」經典羅宋湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：半棵
紅腸 ：半根
洋葱 ：半個
番茄 ：1個

輔料

油 ：適量
麪粉 ：適量
黃油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
黑胡椒 ：適量
番茄膏 ：適量

具體步驟

1.紅腸切條,番茄切成小塊,洋葱和捲心菜切絲

2.平底鍋燒旺,放入黃油,黃油全部融化後關火

3.倒入麪粉攪拌均勻乘出備用

4.鍋中放油加熱，放入洋葱煸炒

5.放番茄煸炒至番茄近泥

6.加入紅腸煸炒

7.乘入鍋中放水煮開

8.倒入番茄膏攪勻

9.再放入麪漿攪拌至無結塊

10.放適量的鹽

11.放適量的黑胡椒

12.再放糖攪拌均勻

13.最後放捲心菜煮開攪拌

烹飪技巧

無