[簡易版]炸豬排怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬瘦肉 ：250
炸豬排配料 ：1包

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.新鮮豬肉洗乾淨

2.從 肉的一段用刀慢慢的削薄片

3.削成一塊塊的薄片用刀背把肉片正反面都敲打一遍，使肉質變鬆

4.加入少許料酒.少許鹽醃製半小時

5.準備好炸豬排配料

6.醃製時間到，把炸豬排配料撒在豬排上，兩面都要均勻的沾滿

7.熱鍋下油，放入豬排下鍋炸

8.炸至4至5分鐘，豬排兩面都金黃就ok了

烹飪技巧

豬排一定要削薄點，這樣好炸點口感還很好。還有鹽不要放太多，炸豬排配料就是鹹的。