薏仁綠豆大麥粥怎麼做又香又好吃
主料
大米 :適量大麥仁 :適量
綠豆 :適量
薏仁 :適量
輔料
具體步驟
1. .大麥仁、薏仁、綠豆放在一起洗淨泡一個小時,然後入鍋熬煮,直到綠豆皮開始脱落;
2. 放入洗淨的大米一起熬煮到軟爛香糯即可。(我是用電飯鍋熬煮的,所以不用看火,偶爾攪動一下就可以)。
3. 可以適量放入一些紅棗、枸杞等,注意綠豆薏仁等一定要多煮一會兒,否則最後大米熟了,可是其他三種料還有硬心。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痺、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症;但是低血壓患者最好少吃薏米。綠豆味甘,性涼。能清熱除煩,利小便,解毒的作用。
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