千味醉

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好吃的芹香羊渣怎麼做又香又好吃

好吃的芹香羊渣怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

羊腰窩肉 :500
芹菜 :200

輔料

欣和豆醬 :適量
鹽 :少許
味精 :少許
辣椒 :少許
花椒油 :少許

具體步驟

1. 羊腰窩肉500克切成黃豆粒大小的丁,香芹切丁。

2. 羊肉丁過油,炒勺內加油、放入辣椒炒香、放入欣和豆瓣醬炒至吐油、加入芹菜丁、鹽、味精、胡椒粉、過油的羊肉丁、淋花椒油。

3. 炒好出勺,配三莊的煎餅、麪餅、卷食。

烹飪技巧

經典旺菜油香、醬香、入口就香