跟我學的牛肉燉蘿蔔的做法美味又健康,超級好吃圖解
牛肉燉蘿蔔超級可口好吃,美味健康有營養,是不容錯過的美食哦,老人小孩都愛吃,牛肉肉質堅實卻又吸收了滿滿的湯汁,味道非常的好。土豆、胡蘿蔔口感細膩,入口即化,很適合下飯。
主料
牛肋條肉 :400克白蘿蔔 :200克
輔料
葱 :少許姜 :3片
蒜 :1瓣
生抽 :2勺
桂皮 :2塊
八角 :3個
花椒 :3克
鹽 :適量
糖 :3克
詳細步驟:
第一步
蘿蔔去皮切塊後後,焯一下水去掉苦味,然後清水浸泡備用。
第二步
牛肉放花椒適量加冷水下鍋。煮開後撈起洗淨備用。
第三步
鍋內放花生油,油温七成熱時放入薑片、八角、桂皮,煸炒幾下。
第四步
加入鹽、生抽、糖,翻炒至牛肉上色。加水與肉平,大火煮開後改小火,煮1小時左右。
第五步
挑去桂皮八角,撒入葱花,即可出鍋裝盆了。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...