千味醉

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美味的簡易花捲怎麼做又香又好吃

美味的簡易花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

以前很多人都會做花捲的,我覺得現在好像越來越少了的感覺,我很久沒吃過花捲了,但是還是很想念那種味的,今天教大家做的就是簡易花捲,做起來很簡單的,早上來兩個,配一碗豆漿是非常的好吃的,懷念過去的味道,懷念小時候的味道,做一做吧

主料

麪粉500

輔料

酵母 :3
水 :250
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

準備一個大點的容器,放入麪粉,酵母,在依次加入水攪拌均勻,和成均勻的麪糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。將發酵好的麪糰取出,排氣,揉勻

案板上撒一層面粉

將麪糰擀成長方形

刷一層食用油,撒上一層鹽,疊起來

切大小均勻的段。

取其中2段烙在一起

用筷子在中間壓一下

在用手擰一下

將兩端收緊,放在一旁,依次做完在進行2次醒發

2次醒發好後,放入蒸鍋,開大火蒸20分鐘即可。

蒸好的花捲