家常青椒炒豬肝怎麼做又香又好吃
主料
青椒 :適量紅辣椒 :適量
豬肝 :適量
輔料
鹽巴 :適量生薑 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1. 準備工作 把辣椒全部切好裝盤 方便下鍋
2. 用生粉加清水加鹽巴醃製5到10分鐘
3. 放入適當的油加入生薑炒幾秒(放油時一定注意鍋中清潔 沒有水漬 以免油濺起燙傷)
4. 然後加入辣椒翻炒一分鐘加入豬肝! 繼續翻炒後加入醬油調色。大概8分鐘 加入少許鹽巴翻炒 。 起盤時嘗一下 味道合適就可以啦!
5. 成果
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