美味的香油藕片怎麼做又香又好吃
香油藕片是由藕片和香油搭配來一起炒制而成的一道家常菜,這道菜可以很好的刺激人的味蕾,香油和藕片一起炒,這樣藕片質地脆嫩,鮮香綿軟,吸收了臘肉的香,變得更有滋味,另外製作這道香油藕片的時候放點小白菜能提鮮並中和一下油份。
主料
蓮藕 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
鍋中放適量清水,燒開後 倒進蓮藕焯熟,撈進涼開水裏過涼,瀝乾。
藕片加鹽、醬油、醋拌勻盛入盤內,放 上薑末。
最後將香油燒熱,淋在藕片上 即可。
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