千味醉美味金針菇炒雞絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.54W
主料
雞胸肉 ：200金針菇 ：200
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
紅辣椒 ：少許
植物油 ：少許
米酒 ：少許
澱粉 ：少量
鹽 ：少許
香油 ：適量
具體步驟
1. 雞胸肉洗淨切絲,放碗中加入少許米酒,薑末,澱粉抓勻,醃10分鐘左右,把葱,紅辣椒洗淨切絲,金針菇洗淨切根部備用.
2. 鍋中倒油燒熱,放入雞絲和金針菇翻炒,加一大匙水,炒熟後加鹽調勻,撒上葱絲和紅辣椒絲,淋上香油即可.
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