千味醉「首發」冬瓜排骨湯怎麼做又香又好吃
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主料
排骨 ：250冬瓜 ：250
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.排骨洗淨備用
2.冬瓜切片備用
3.鍋裏燒水，温水將排骨和葱姜入鍋
4.待鍋快開時候用勺子將浮沫漂開
5.待湯煲至乳白色即可下冬瓜
6.冬瓜入鍋後放少許鹽煲5分鐘即可出鍋
煲湯的排骨最好用豬的肋骨，這樣煲出的湯味更香
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