番茄燉牛腩燴茄子怎麼做又香又好吃
番茄、牛腩、茄子,你確定這種搭配不讓你直流口水嗎?紅的紫的清新款蔬菜加上香到不行的燉牛腩,燴絕對是最入味的烹飪手法了!想想就想直接來試一試了,絕對不管做成什麼樣,就算是賣相差了點,味道肯定八九不離十了!要不要一起來學一學這道番茄燉牛腩燴茄子呢。
主料
番茄 :適量茄子 :適量
牛腩 :適量
輔料
葱 姜 蒜。大料 花椒 鹽 :適量具體步驟
1.所有料都準備好。
2.大火炒一半的番茄,放牛腩繼續翻炒
3.加熱水,鍋燒開,放入剩下的番茄
4.放調料煮40分再放茄子,煮20分,最後放鹽
5.出鍋。有了番茄味道就已經很好了,所以我只放鹽
1、番茄分兩次放,第一次炒第二次水開以後放。
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