家常脂油餅怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：適量
水 ：適量
板油 ：適量
葱花 ：適量

輔料

油 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 和好的面要偏軟的，餳一會兒，取一塊擀圓

2. 板油剁成丁加葱花和少許鹽拌成餡。

3. 鋪在面上

4. 從一側捲起

5. 捲到邊緣處，向兩側拉一下，完全捲成卷

6. 類似布蕾結的卷法，就是盤起來，然後終點也落在中心處，不是簡單的盤成螺絲狀。=_=等我用電腦的時候畫個示意圖。。餳一會兒

7. 兩面擀，成大餅，電餅鐺上塗少量油，烙至兩面金黃即可。