香噴噴的土豆紅燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：

輔料

八角 ：
葱薑蒜 ：
料酒 ：
桂皮 ：
土豆 ：
大料 ：
乾紅椒 ：
生抽 ：
老抽 ：
白砂糖 ：
鹽 ：

具體步驟

1.五花肉洗淨切大塊，加入料酒、生抽、鹽、糖醃十五分鐘左右

2.薑切片，準備好佐料

3.土豆洗淨去皮切塊

4.鍋內加油燒熱，炒香佐料

5.加入五花肉，煸炒至出油變色

6.加入老抽翻炒上色

7.加入土豆，翻炒片刻

8.加水沒過食材，大火煮開後轉小火燉一小時左右，待湯汁漸濃加鹽，收汁盛盤

9.出鍋，切了幾塊豆腐一起燉，入味～