美味的尖椒幹豆腐的做法怎麼做又香又好吃
眾所周知,豆腐特別營養,含有蛋白質、糖質,多種維生素,可防止便祕,營養價值接近於一般蔬菜。小時候愛吃小葱拌豆腐,沒想到尖椒幹豆腐也是特別好吃的,做的時候一定要注意調料的配比,否則會影響整道菜的美味哦!也可嘗試其他尖椒幹豆腐的做法
主料
豆腐 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.幹豆腐切寬條
2.尖椒切絲
3.肉切片,葱切碎粒
4.鍋中加水燒開,放入幹豆腐煮五分鐘後,撈出擠幹水分。
5.鍋中加油燒熱,放入肉片和葱花炒至變色
6.加入適量的花椒粉和醬油翻炒一下
7.放入幹豆腐加少許的水和適量的鹽翻炒片刻
8.放入尖椒炒至斷生
9.最後放適量的雞精和水澱粉勾芡炒勻。
10.盛入盤中.
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