清蒸鴨的做法，清蒸鴨怎麼做

“清蒸鴨，簡單營養易做，不加任何調料。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸鴨的做法步驟

• 1、鴨去毛去內臟冼乾淨

• 2、取半隻切塊

• 3、淨切好的鴨肉過開水後用冷水衝冼後瀝乾水裝碗中放兩片薑片。

• 4、放高壓鍋高壓10--20分鐘

• 5、或調至煮肉檔即成。