水煮白蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
這道菜聽起來簡單,其實做起來也真的非常的簡單,但是簡單並不是沒有營養,俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,蘿蔔有順氣止咳的妙用,冬天吃點兒水煮白蘿蔔絲,真個冬季都不會生病的呢
主料
瘦肉 :100G白蘿蔔 :500G
肥肉 :100G
輔料
葱 :適量乾紅辣椒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.白蘿蔔切絲。
2.肥肉切片,瘦肉切泥備用。
3.肥肉入鍋煎油。
4.肥肉煎好油後,加入白蘿蔔絲翻炒2分鐘。
5.加入水,再加入適量的乾紅辣椒段,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6.加入瘦肉煮1分鐘,再加入適量的鹽與味精,最後加入葱段裝盤即可。
加入瘦肉時,用筷子迅速把瘦肉分散。
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