健康的蒜薹炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：400
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.姜蒜切粒。

2.蒜薹切段。

3.雞蛋打散。

4.先將雞蛋攤成蛋餅。

5.盛出備用。

6.熱油炒香姜蒜粒。

7.放入蒜薹翻炒。

8.加入生抽，料酒，鹽炒香。

9.最後加入雞蛋翻炒，炒勻即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

蒜薹要挑選嫩的炒出來的才好吃哦！