有關蒜薹的精選知識

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臘味蒜薹炒臘腸的做法臘味－蒜薹炒臘腸臘味蒜薹炒臘腸怎麼做

食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色...
蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法，蒜薹胡蘿蔔炒臘腸怎麼做

“臘腸炒着吃，加點蒜薹胡蘿蔔，味道不錯”食材明細主料臘腸（1根）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片2、胡蘿蔔切菱形片，蒜薹切兩釐米小段3、鍋...
鹹蒜薹炒肉的做法，鹹蒜薹炒肉怎麼做

“去超市買菜逛來逛去也不知道買什麼，挑食的兒子這也不吃那也不吃，路過鹹菜鋪看到賣醃蒜薹的買了一些回來。蒜薹經過醃製後鹹鮮脆爽，酸辣可口，用來炒肉就是一道下飯的菜，給兒子吃一定會讓他開胃。”食材明細主料瘦肉（200克）...
蒜薹肉絲燜面的做法母親節做媽媽最愛的那口面——蒜薹肉絲燜面蒜薹肉絲燜面怎麼做

“又到了一年一度的母親節！特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裏總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但每次都吃的很香。隨着生活條件的...
蒜薹青椒絲炒腸的做法，蒜薹青椒絲炒腸怎麼做

食材明細主料薰腸（100克）蒜薹（100克）青椒（半個）輔料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）五香粉（少許）葱（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、葱姜爆香，放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒，放入醬油...
蒜薹炒牛肉的做法家常菜：蒜薹炒牛肉蒜薹炒牛肉怎麼做

“前段時間小朋友特雖饞肉，最近恰恰相反，有時做好吃點，有時根本都不吃。孩子現在是長個的時候，不吃吧又擔心營養跟不上，只能想辦法變換花樣給做。平時上班沒太多時間，晚上的晚餐相對來講比較簡單和清淡，偶兒弄點肉大部分是豬...
爆炒蒜薹的做法，爆炒蒜薹怎麼做

食材明細主料鮮蒜薹（250g）裏脊肉（100g）輔料鹽（1匙）十三香（1匙）老抽（2匙）香醋（1匙）味精（1匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹。2、裏脊肉切絲，葱姜切絲。3、切好的蒜薹。4、鍋中放油，燒至...
野豬臘肉炒蒜薹的做法，野豬臘肉炒蒜薹怎麼做

“僰鄉特種野豬臘肉由在山上放養的特種野豬經過傳統工藝、祖傳祕方研製而成，是當今推崇的時尚健康食品。特種野豬肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七至十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水...
胡蘿蔔蒜薹炒肉的做法，胡蘿蔔蒜薹炒肉怎麼做

“給孩子做菜想要多樣化，必須花點兒心思巧搭配。平時蒜薹炒肉很平常，哪怕是紅燒肉也一樣，二者之外沒有其他食材了。家裏常備胡蘿蔔，可以做飯，燉湯，炒菜配一點進去，添了幾分姿色，也添了營養。比如今天的胡蘿蔔蒜薹炒肉，是不是很...
蒜薹炒牛蛙的做法，蒜薹炒牛蛙怎麼做

“好多年沒吃牛蛙，趕上超市打折，牛蛙賣出小菜價，解解饞好了，三隻牛蛙炒了一大盤，一頓吃了個底朝天。”食材明細主料牛蛙（三隻）油（適量）輔料蒜薹（一把）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙斬成小...
蒜薹炒米粉肉的做法，蒜薹炒米粉肉怎麼做

“蒜薹米粉肉，好吃的下飯菜。”食材明細主料米粉肉（300克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒米粉肉的做法步驟1、備米粉肉，蒜薹，姜2、先炒蒜薹3、放鹽4、炒斷生5、...
墨魚花炒蒜薹的做法，墨魚花炒蒜薹怎麼做

“墨魚花炒蒜薹菜品色澤豔麗，口感鮮香，營養豐富。”食材明細主料墨魚（350g）蒜薹（250g）胡蘿蔔（少許）葱（少許）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚花炒蒜薹的做法步驟1、準備材料，...
青紅椒蒜薹肉絲的做法，青紅椒蒜薹肉絲怎麼做

“這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，在這道菜裏我的蒜薹只是配菜，加上青紅椒的搭配色香味，讓味道提升到極至！”食材明細主料豬肉肉絲（75g）青椒（2個）紅椒（1個）蒜薹（適量）輔料醬油（1半小湯匙）郫縣豆瓣（1半湯匙）雞精（1勺）清淡（口...
魚片炒蒜薹的做法，魚片炒蒜薹怎麼做

“我挺喜歡吃蒜薹的，有點甜有點蒜味還脆脆的。這次用魚片來搭配，誰知這魚片根本不適合炒，一炒就碎了，所以這道菜的成品圖很不好看。”食材明細主料蒜薹（300克）輔料魚片（100克）配料鹽（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...
洋葱蒜薹炒雞心的做法，洋葱蒜薹炒雞心怎麼做

“中醫素來有“以形補形”之説，食用雞心能保護人的心肌細胞，預防和緩解心悸、心率失常。同時雞心也是優質的蛋白質來源，富含鉀鈣鐵鋅等微量元素，不但可以鎮靜安神，益氣補血，對膚色蒼白，冬天手腳冰冷都有一定的食補緩解作用，而...
小炒蒜薹的做法，小炒蒜薹怎麼做

食材明細主料蒜薹（適量）輔料臘肉（適量）配料幹辣椒段（薑絲）鹽（雞精）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒蒜薹的做法步驟1、裝備材料：蒜台，臘肉片，幹辣椒段，薑絲2、把臘肉放入鍋內，煸炒出油3、然後放入幹辣椒段，翻炒一下4、幹辣椒炒...
沙茶蒜薹煸臘肉的做法，沙茶蒜薹煸臘肉怎麼做

“各種蒜薹炒臘肉大家可能都嘗試過，但用沙茶醬煸炒蒜薹臘肉的是我獨創。沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的...
黑木耳炒蒜薹五花肉的做法，黑木耳炒蒜薹五花肉怎麼做

食材明細主料黑木耳（適量）五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒蒜薹五花肉的做法步驟1、黑木耳放清水中，2、完全泡發；3、完全泡發；4、五花肉切簿片；5、蒜薹切除部份老根，6...
焦糖瑪德琳的做法性感的蛋糕---焦糖瑪德琳焦糖瑪德琳怎麼做

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
牛肉絲炒蒜薹的做法，牛肉絲炒蒜薹怎麼做

“簡單小炒，下飯的，有啥放啥，冰箱翻出洋葱木耳加進去了”食材明細主料蒜薹（250克）洋葱（100克）牛肉（50克）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（50g）食鹽（5g）雞精（少許）料酒（5ml）十三香（2g）食用油（35ml）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉...
鮁魚蒜薹的做法，鮁魚蒜薹怎麼做

食材明細主料鮁魚（一條，不要太大）蒜薹（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）食鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚蒜薹的做法步驟1、蒜薹，洗淨，用手掰成4cm的小段2、鮁魚，洗淨，切段，留頭，...
寶寶米粉餅的做法，寶寶米粉餅怎麼做

食材明細主料雞蛋（一個）米粉（3勺）水（10ml）輔料無（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶米粉餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入米粉，10ml水3、攪拌均勻4、平底鍋煎5、凝固後翻面煎6、煎至兩面金黃...
土豆條炒蒜薹的做法，土豆條炒蒜薹怎麼做

“能做好這道菜，製作的過程很重要，每種食材的成熟度都不一樣，所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。”食材明細主料土豆（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料海天蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎...
蒜薹燒蠶豆米的做法蒜薹燒蠶豆米蒜薹燒蠶豆米怎麼做

“很喜歡的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那時候，這菜的出鏡率可真高，尤其在農村人家，自家長的蒜薹和蠶豆，到菜地裏摘上一點，就能燒上一盤，大人、小孩都愛吃喲！”食材明細主料蒜薹（250克）蠶豆米（300克）輔料油（一大勺）鹽（一大勺）糖（兩...
鹹蒜薹燒豆腐的做法，鹹蒜薹燒豆腐怎麼做

“豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因...