有關炒雞蛋的精選知識

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絲瓜枸杞炒雞蛋的做法，絲瓜枸杞炒雞蛋怎麼做

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適...
韭菜蝦皮炒雞蛋的做法【徽菜】——————韭菜蝦皮炒雞蛋韭菜蝦皮炒雞蛋怎麼做

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法，韭菜炒雞蛋豬肉碎怎麼做

食材明細主料韭菜（適量）豬肉碎（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法步驟1、鍋裏多倒些油。2、然後先把雞蛋豬肉碎炒出香味。3、雞蛋本身很容易熟，但加了豬肉進去就得稍為炒長一點時間。4...
火腿青菜炒雞蛋的做法，火腿青菜炒雞蛋怎麼做

食材明細主料青菜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿青菜炒雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋，葱末，青菜，火腿洗淨待用2、雞蛋放入一半葱末，少許鹽攪拌3、放油入鍋，雞蛋倒入，煎黃就可以倒出來了。4、油鍋放...
苦瓜香菇炒雞蛋的做法，苦瓜香菇炒雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（2個）香菇（4朵）苦瓜（半根）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜香菇炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、新鮮香菇、苦瓜2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將苦瓜切開...
韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法，韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做

“韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成，大豆含有較多的蛋白質和脂肪；豆腐有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消...
韭菜海米炒雞蛋的做法，韭菜海米炒雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（4枚）韭菜（1把）輔料海米（一把）小葱（1根）油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜海米炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切斷海米備好雞蛋打散小葱切碎2、鍋中放油雞蛋炒好盛出3、鍋中加一點油放入葱花和...
黃瓜片炒雞蛋的做法家常菜----黃瓜片炒雞蛋黃瓜片炒雞蛋怎麼做

食材明細主料黃瓜（400克）雞蛋（3個）胡蘿蔔（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜片炒雞蛋的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清...
荷蘭豆炒雞蛋乾的做法，荷蘭豆炒雞蛋幹怎麼做

“荷蘭豆，我們小城今年第一次見到有賣，且我買過一次後就再也沒有發現過第二次，雞蛋幹，以前從來都沒有見過，這是前段時間出差時，在當地的超市偶然發現帶回來嚐鮮的，這兩個第一次，被我搭在了一起，脆生生的荷蘭豆，配上很有嚼頭的雞...
蛤肉辣椒炒雞蛋的做法，蛤肉辣椒炒雞蛋怎麼做

“蛤蜊是一種物美價廉的海鮮。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。胖子炒菜所用的白蛤蜊，在我們當地的沿海灘...
鞭筍韭菜炒雞蛋的做法，鞭筍韭菜炒雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）鞭筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍韭菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕開，加鹽，打撒。2、鞭筍去殼，洗淨，切碎。3、韭菜洗淨，切短。4、鍋中放油，炒鞭筍。5、加入韭菜一...
金錢滿盞的做法金錢滿盞(花樣炒雞蛋) 金錢滿盞怎麼做

“色彩豔麗，金黃，翠綠，大紅，做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋（四個）青辣椒（五個）紅辣椒（五個）輔料葱（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）五香粉（一茶匙）雞精（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟，剝...
小雞腿菇炒雞蛋的做法簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋小雞腿菇炒雞蛋怎麼做

食材明細主料小雞腿菇（6個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片，放入開水中焯一下。4、炒鍋放油，油熱後放入焯好水的雞...
素炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法，素炒雞蛋胡蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法步驟1、1.雞蛋打散，胡蘿蔔切成細。不用太細，不然該太慢就不好吃了。2、2.鍋內放油，倒入打散的雞蛋。3...
青紅椒韭菜炒雞蛋的做法，青紅椒韭菜炒雞蛋怎麼做

食材明細主料韭菜（一把）雞蛋（四個）輔料辣椒（視個人口味）紅尖椒（視個人口味）姜（視個人口味）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切段，青椒切絲，雞蛋攪勻，紅尖椒切段，姜切絲2、雞蛋炒蓬鬆，小...
雙椒炒雞蛋的做法家常小菜——雙椒炒雞蛋雙椒炒雞蛋怎麼做

食材明細主料紅椒（一個）青椒（一個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏，加入適量鹽打勻。3、炒鍋...
胡蘿蔔番茄炒雞蛋的做法胡蘿蔔西紅柿炒雞蛋胡蘿蔔番茄炒雞蛋怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔番茄炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切片西紅柿１個切成較小的塊2、雞蛋：同做西紅柿炒雞蛋一樣將雞蛋用油烹炒熟備用3、開炒：鍋中放少許...
芹菜炒雞蛋的做法簡單家常菜---芹菜炒雞蛋芹菜炒雞蛋怎麼做

“芹菜是一種具有降血壓，降血脂的保健食材。用雞蛋和芹菜在一起，就是一道美味清淡的減脂的養生菜。”食材明細主料芹菜（200克）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半個）輔料葱花（適量）鹽（適量）糖（1克）雞精（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
西葫蘆炒雞蛋的做法【讓我歡喜讓我憂：今夜無眠】西葫蘆炒雞蛋西葫蘆炒雞蛋怎麼做

“這個月本來應該在2012年3月26日前後，那天，它真的沒有再光顧我，真是激動的我輾轉反側，久久難眠。實在是興奮地不得了，就悄悄地地哼唱：今夜無眠今夜無眠當快樂穿越時空激盪豪情無限來吧親愛的朋友來吧親愛的夥伴讓我們為相...
九層塔炒雞蛋的做法【粵菜】九層塔炒雞蛋九層塔炒雞蛋怎麼做

“九層塔，一種很特別的香料，不管是做主料還是配料，都是那麼出彩。這道最簡單，最家常的九層塔炒雞蛋，香味極濃，吃了這道菜，你就會知道為什麼九層塔又叫金不換了。”食材明細主料雞蛋（三個）九層塔（5克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（...
苦瓜炒雞蛋的做法夏日清火-----苦瓜炒雞蛋苦瓜炒雞蛋怎麼做

“苦瓜的功效：1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2．苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高...
苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜）苦瓜炒雞蛋怎麼做

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。...
韭菜蝦皮炒雞蛋的做法【木木菜系】健康吃-韭菜蝦皮炒雞蛋韭菜蝦皮炒雞蛋怎麼做

食材明細主料韭菜（一小把）雞蛋（兩個）蝦皮（少量）輔料葱（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切段；雞蛋打散，置於碗中，放入少許鹽；蝦皮少量放入碗中；葱切片。2、淨鍋上火，待...
苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜苦瓜炒雞蛋怎麼做

“小時候不喜歡吃苦瓜，而媽媽堅持讓我多吃。而現在，卻愛上了這苦味，也明白了媽媽的用心。很多時候，年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少量）油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
青椒炒雞蛋的做法適合小朋友吃的青椒炒雞蛋青椒炒雞蛋怎麼做

“家裏小朋友喜歡吃炒雞蛋，最近就變換配菜做炒雞蛋”食材明細主料雞蛋（4個）青椒（5個）紅椒（適量）輔料蒜（4~5個）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒、紅椒洗淨2、青椒、紅椒切塊，蒜切...