好吃的葡萄味QQ糖怎麼做又香又好吃
QQ糖是很多朋友喜歡吃的一種零食,葡萄味的QQ糖更是一種美味,今天我們要用QQ糖做一款特別好吃的好吃的葡萄味QQ糖。好吃的葡萄味QQ糖的Q彈在這款美食中最好的體現,在你空餘的時間裏自己做吃上這樣的美食也是極好的。
主料
淡奶油 :140白糖 :14
酸奶海棉蛋糕片 :4片
輔料
QQ糖 :40開水 :40
具體步驟
1.提前備好所有食材
2.50克QQ糖,倒入小碗中
3.加入開水45克,入微波爐高火1分鐘,攪拌溶化後,待涼
4.將140克淡奶油 14克白糖放入容器中
5.隔冰塊打發至有紋路狀態
6.分次加入已晾涼的QQ糖液
7.直至全部加完,並攪拌完全融合,葡萄味QQ糖慕斯糊就調好了
8.杯中倒入:少許葡萄味QQ糖慕斯糊
9.放入一片蛋糕片
10.將再倒入一些葡萄味QQ糖慕斯糊
11.再加一片蛋糕片
12.倒入剩餘的慕斯糊,放冰箱冷藏至凝固
13.此時準備QQ糖鏡面裝飾:40克QQ糖 40克開水
14.入微波爐高火1分鐘,攪拌溶化後,待涼
15.將已涼的QQ白糖液,淋在已凝固的慕斯蛋糕上
16.淋完後,繼續送入冰箱冷藏至凝固
17.凝固後取出,即可食用,也可以撒上抹花粉或可可增加風味
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