家常版愛心版曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
綿白糖(糖粉) :80
雞蛋 :52
低筋麪粉(蛋糕粉) :200
主料
無鹽黃油 :130綿白糖(糖粉) :80
雞蛋 :52
低筋麪粉(蛋糕粉) :200
輔料
具體步驟
1. 黃油稱重,切小,加入糖粉,室温軟化後,用打蛋器攪打順滑。
2. 雞蛋打散分三次加入並攪打,使之發白成奶油霜。
3. 再過篩分次加入低粉,嫌麻煩的就直接加入全部低粉,這個量不影響成品效果,然後用橡皮刮刀拌勻即可。
4. 預熱烤箱,將拌好的糊裝入裱花袋,用裱花嘴擠愛心在鋪好油紙的烤盤上。
5. 放入烤箱,200度中層,上下火10分鐘出爐。瞧,紋路很清晰吧!
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