香甜芙蓉提子蛋糕怎麼做又香又好吃
芙蓉提子蛋糕這是一款非常清爽小清新的蛋糕,非常適合森女系的女孩子,運用了大量的雞蛋白,蛋白質的營養非常豐富,最適合作為下午茶的甜點再搭配上一杯剛泡開的玫瑰花茶,愜意的下午時光也無非如此,一款賞心悦目的芙蓉提子蛋糕,入口及化。
主料
低筋麪粉 :150雞蛋白 :330
牛奶 :150
輔料
橄欖油 :80糖 :100
具體步驟
把油和牛奶煮開,然後立即倒入過篩的麪粉拌勻。加入蛋白拌勻油紙上鋪上提子備用
蛋清分三次打發至乾性蛋白。去1/3肝性蛋白倒入麪糊中攪拌。然後倒入剩下的蛋白繼續均勻攪拌。到入烤箱,並鋪平。
送入提前預熱的烤箱,中層150度烤30分鐘。考好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上並撕去油紙。
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