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檸檬蒸左口魚的做法,檸檬蒸左口魚怎麼做

檸檬蒸左口魚的做法 檸檬蒸左口魚怎麼做

英:Lemon-steamedSole

食材明細

主料
  • 檸檬 (4片)
  • 檸檬汁 (1/2茶匙)
  • (1茶匙)
  • 小紅葱頭 (1個)
  • (1個)
  • 雞湯 (1/3杯)
  • 乾白葡萄酒 (2湯匙)
  • 綠豆 (1/2杯)
  • (適量)
  • 左口魚肉 (4片)
  • 羅勒葉 (1湯匙)
輔料
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

檸檬蒸左口魚的做法步驟

  • 1、首先拿出蒸鍋,將4片檸檬擺在盤子上放入蒸鍋裏蒸至水開。檸檬大小取決魚魚肉大小。本人犯了錯誤。沒注意,不夠細心。
  • 檸檬蒸左口魚的做法 檸檬蒸左口魚怎麼做 第2張

    2、同時,拿出小煮鍋。1茶匙油,放入紅葱頭小火煮軟1-2分鐘。放入蒜煮30秒。放入雞湯和乾白葡萄酒。再放入綠豆子煮兩分鐘至軟。拿出攪拌機,把鍋裏的材料倒入打30秒或完全成醬(刮下旁邊的材料如果需要)。倒回小煮鍋,加檸檬汁,鹽,黑胡椒。品嚐。保温。

  • 檸檬蒸左口魚的做法 檸檬蒸左口魚怎麼做 第3張

    3、魚肉用紙吸乾水分,兩邊均勻灑上鹽和白胡椒粉。放在檸檬上一起蒸4-6分鐘。

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    4、裝盤:檸檬可以去掉,把魚肉放入每人一個小碗中淋上醬汁,再灑些羅勒碎。立刻食用。