千味醉口感飽滿的長豆角炒肉片怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.77W
主料
豆角 ：250瘦肉 ：200
輔料
鹽 ：適量生粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.豆角去頭去尾摘好
2.瘦肉切片
3.肉片用少量油，生抽和生粉醃製15分鐘
4.炒鍋熱油放入蒜頭爆香
5.放入豆角翻炒
6.炒至稍軟放適量鹽調味
7.放少量水蓋蓋稍煮幾分鐘裝盤備用
8.炒鍋重新放油燒熱放入醃製好的肉片快速翻炒
9.肉片炒熟放入炒好的豆角翻炒均勻即可
快炒
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